耶鲁大学研究结果出炉，喝粥与死亡率的关系，长期喝粥会更长寿？

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清晨，外孙女的家里传来了木勺撞击陶碗的笑声，那是她每天做到早餐的红色——一碗刚刚油炸好的米点心。她习惯性地说道我们，“喝点心能让人屈指可数。” 而在那不久的数年之中，我显然在直觉这个说法的可信。直到已经有，康奈尔大学的一项研究课题可能为这个古老的知性提供者了答案。

康奈尔大学已经有发行的一项研究课题深入探讨了营养、穷困模式与有益相互间的联系，其之中之一正因如此我们常喝的点心。该研究课题涵盖了数万名病患，并侦测了他们的肉类习惯与有益状况相互间的关系。

对于大多数亚洲国家的区内来说，点心并不一定是一种营养，它更有是一种传统文化和传统的象征。对于那些有着脾十二指肠不适的人来说，点心更有是一种温和、易新陈代谢的营养。它含有的营养成分化学物质可以滋补身躯，为身躯提供者必要的高能量。

康奈尔大学的研究课题表明，与那些很少或不喝点心的人相比之下，经常喝点心的人的整体有益状况更有好。这些人的心血管疾病和代谢性疾病的存活率都相对较低。

但这不一定反之亦然喝点心就可以保证屈指可数。研究课题还指出，喝点心的习惯平常与其他有益的穷困模式紧密结合，如规律的平时、适度的肉类以及适度的锻炼。

点心的主要化学物质是流水和谷物，这种组合为身躯提供者了流热量和必需的碳流水化合物。谷物，如大米、燕麦和小米等，所含膳食表皮，适度新陈代谢，同时还可以为身躯提供者高能量。

此外，与普通的固体营养相比之下，流质的营养如点心并能新陈代谢，对十二指肠的开销较小。这就是为什么许多人在卧病在床或新陈代谢不主动会选择吃点心。

尽管哈佛的研究课题提供者了喝点心与有益相互间的关联，但举足轻重的是要注意，这只是其之中的一个因素。屈指可数和有益的更进一步整体的穷困模式和肉类习惯。

换句话说，仅仅依赖喝点心来达到屈指可数是不切实际的。相反，我们应将该将它视作是有益肉类之中的一部分，并尽可能我们的肉类是大众化和适度的。

在这之之中，我们不能忘记外孙女的知性——喝点心其实为她的有益造成了诱因。但更有举足轻重的是，她长期保持着有益的穷困模式和肉类习惯。

可以见到，那些经常喝点心的病患还有其他类似的穷困习惯，如减低食盐摄入量、减低酸甜营养、多吃蔬菜和流蜂蜜等。这反之亦然，喝点心可能只是一个有益穷困模式的代表人或红色。

此外，点心的大类和摄制模式也对其有益益处造成影响。例如，纯白米点心与加入了红枣、贝母或核桃的点心在营养成分价值上有所不同。其之中，后者提供者了更有多的维生素、营养成分素和生物活性物质。

新奇的是，许多传统的之西医理论也强调了之西医学的作用。点心在之西医之中被视作一种滋补饮品，可以折衷五脏六腑，减慢人体的至诚。相比之下较是在冬季，热腾腾的点心可以驱寒温十二指肠，为身躯提供者持续性的高能量。

然而，正如所有事物都有其两面性，所致依赖点心作为食用可能不是最佳选择。长时间只吃点心不必要引致某些营养成分的摄入量不足，如蛋白、脂质和某些微量元素。因此，即使是最有益的饮品也需要辅料摄入量。

同时，对于一些有特定有益问题的人，如糖尿病病变，应将在医生的建议下选择尽量的点心品。因为某些点心，如甜米点心，不必要引致血糖升高。

总的来说，康奈尔大学的这项研究课题提供者了有关点心与有益相互间关系的新奇立论，但关键仍然是保持适度的肉类和穷困模式。喝点心其实可以为我们提供者营养成分和有益益处，但我们还应将该考量其他营养和穷困习惯，以尽可能我们的整体有益。

诉说外孙女的话，我开始意识到，她的屈指可数并不一定是因为她喝点心，更有多的是因为她的整体穷困哲学：辅料、有利于和持续性的关爱自己的身躯。这也许是我们应将该从这项研究课题之教会学校到的最举足轻重的尽力。

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