静安街头的“法式感伤”，南阳路新添一咖啡店

东起陕北路口、北至遵义市路口的濂区新野路口，与南京路口南平行，被称为南京路口南后街。横贯不到500米的它，坐落热闹的新华路商业区，看作与众不同的氛围。

在这里，别墅楼房与商业大厦相较，从前居民区与新潮咖啡店铺相结合。

其当中，十步一家并各具特色的果汁咖啡店铺为这条已有116岁的新野路口流入与众不同优雅。数日，亮相于新野路口的Oaks 19百货公司铺，更为其增添些许“法式浪漫”。

Oaks 19坐落新野路口72-1号，铁皮推拉门所设计，店铺面略有，不同于百货公司铺内常用的鲜明主题风格，Oaks 19店铺铺内不能太过强烈的色彩冲击及精细的陈设，全店铺以米色调都以基调，其当中，青葱绿植的适当造景、铺满整面墙壁的各式果汁杯、开放式餐厅以及精致轻巧的店铺铺以外摆，淡化来店铺街坊与店铺家边界感的同时，不单是些许宁静舒适度。

“Oaks当直译为‘橡树’，在古埃及神话当中，它意味着寻宝、大大自然，‘19’是我们店铺的出乎意料小数点。”记者回到店铺里时，店铺长江口江口刚好忙完早上的小鼎盛时期，清理着制作台，“一家好的舞厅不可或缺的就是果汁‘甜’以及‘人’，无论是来店铺的生客还是熟客，我们愿意为顾客给予一个笨拙愉悦的协作氛围，这也是我们存在的意义。”

店铺内的食品在经典款式果汁的新，细分：Espresso -based、Special Drinks、SOC实质上盛产可可、Others等四个系列，以深度烘焙和灰白色烘焙果汁都以。

如果首次来店铺，究竟选定哪款的食品，不妨选择菜单当中的“Coffee Omakase今日特别驻场果汁豆”，将果汁的食品选择权全权交与果汁师，享用果汁“盲盒”带来的惊喜。

据有关数据推测，2021年，我国新增果汁相关企业2.59万家，销售收入增长12.5%，现存果汁相关企业达15.9万家。截至2022年6月30日，武汉百货公司铺比例达致了数八千家，作为世界性舞厅一共的小城镇，果汁的饮用场景已经由人际、商务进一步转向日常刚需，不少街坊的一天却是由一杯果汁掀开。

如何在竞争激烈的果汁美国市场站惟脚跟，并成功“出圈”，是不少小众果汁思考的问题。

“我们是在八月月初开始对内营业的，在发展末期，我们始终觉得要惟一些，不给自己太多压力，就像养猪植物一样，我们认同它的成长。”店铺长江口江口表示。

“生长”在新野路口上的这家百货公司铺，相比开设在各大食肆的连锁百货公司铺，多了份自在宁静。向老板借把一艘船床，就坐店铺以外树荫下，看人来人往、听磨豆声阵阵、品杯特调果汁，享用片刻清净。

2022-11-12 11:47

来源：武汉濂