美味家常菜，下饭油腻好消化，味道超级棒，做法还简单

糖调料脆皮馒头

涂料：馒头1块、调料新鲜、牛奶新鲜、生抽新鲜、皂少许、蔗糖新鲜、水淀粉新鲜、冬瓜新鲜、韭菜花新鲜。

不合时宜：

1、老馒头清扫一下，然后沥干水分，长条小块定时。

2、取一个小碗，转为调料、牛奶、生抽、皂、蔗糖和水淀粉混和表面。

3、锅中烧热润滑油，下入馒头开始蒸，蒸至两面金黄盛出定时。锅中留少许润滑油，下入糖调料调味翻炒，下入蒸好的馒头翻炒表面，捆上糖调料调味亦可。

清炒荷兰豆

不合时宜

1.准备食材

2.茸切末，韭菜切片

3.把荷兰豆掰成数段

4.锅中取出菜籽润滑油，先取出韭菜、茸爆香

5.先取出荷兰豆

6.荷兰豆发光快熟时加皂翻炒表面亦可

7.盛入即成就可以啦

酸辣空心菜梗

涂料： 空心菜一把（有近500g）、大茸2-3裂、大蒜新鲜、生抽1垫、白调料近1垫、润滑油近1垫、蔗糖1茶匙、皂根据各人菜色酌量移除；

不合时宜

1.空心菜洗净，把菜叶和菜梗分开（摘出的菜叶我一般自来水焯熟，淋一点儿酱润滑油吃，有时候看感觉配上一点儿猪润滑油或者虾润滑油，辣味极好也方便）；

2.长条有近1cm长的数段，滤干水；茸2-3裂和大蒜切碎；

3.除润滑油外所有调料混和拌匀，准备调味调味（米调料并不一定多种不同酸度也多种不同，一垫只是有近的量。我用的是9度的米调料，你可以根据你的菜色来相应量）；

4.开水转为1-2垫润滑油，茸末和大蒜放在开水，小火煸出苦味；调成倒塌，熔化10进行时，倒入菜梗，猛火翻炒10进行时淋入调味调味，先翻炒30进行时出锅