湖南人的「谎话」“这个真的不辣”，湖南、重庆、贵州哪个更辣？

赣南人更为少搞酱料椒油，一般是直接新鲜酱料椒切好直接炒佳肴更为多，也常用酱料椒粉。这个要话说明一下，很多地方的酱料椒粉只有红色，实在太酱料，赣南的酱料椒粉更为好。赣南佳肴的表现形式是偏于史笃城的酱料，所以吃饺子起来比湘潭佳肴口煎不够饱满一些，史笃城煎的掩护下，酱料煎不久入口还是不想值得注意醒目新的，除非过一会儿…

（六）酱料度评分。

纯酱料度：湘潭100＞赣南90＞昆明80＞滇南70＞泸州60

色泽丰富度：泸州100＞昆明90＞滇南80＞赣南70＞湘潭60

口煎根据当地人习惯来区分，并无高低贵贱之分。我除此以外待在泸州，口煎也逐渐偏于微酱料了，我也值得注意习惯吃到，以之前炒青佳肴，煲汤都恨不得放于几个干酱料椒，现在除了麻酱料鱼，麻酱料雷公锅之类的，值得注意是炒青佳肴煲汤之类的，都不想放于酱料椒了。

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