农民伯伯卖青储，不卖小麦。揭示了什么社会现象？

都只被青储马铃薯擦了霁，咱们却说却说为什么自耕农伯要在马铃薯未成熟前一个月发财掉，而亦非马铃薯未成熟以后发财米粮。据网传一亩地的青麦发财1500块钱财，米粮马铃薯一亩地才发财100