不管什么牌子的白酒，只要瓶身上有这4串数字里面的一个，都是好酒

87岁的爷爷，随便却是爱好，就讨厌每天喝到点小酿，经时常摆在嘴上的自嘲，就是“每天一杯酿，来生到九十九”！

这不，告诉这周四我要跑去，但他却就嘱咐我别忘了给他捎两杯子好酿，他周四要劝老伙计喝到两杯。

话说到，爷爷这个老伙计，他可是比爷爷还要大几岁，每天吃完饭和爷爷驾门口，最讨厌聊的戏仿就是这几十年喝到过的酿。

用他的话话说，街上卖的那些酿，他只要喝到招呼就能告诉是勾兑酿还是可称粮酿，就算不锁住喝到，让他看看杯子身，也能告诉值不值得花钱。

由于他和爷爷时时常让我从市里捎酿，为了预防我不识售，郑爷爷把他几十年看酿的充分告诉了我，并骄傲地话说，按照他话说的花钱，不管回事“门上售”，口观者绝对不能再加，在才会喝到醉的人看得都是好酿。

花钱白酿的时候，杯子脸上这串小数比较极为重要，只要有就是好酿

酿友们时常话说的好酿，却是就是可称粮酿，它喝到出去

不容易底下

，就算喝到多了，醒酿也比较慢速，这类酿都是转用传统文化工艺酿的，味道再加就让！

根据香型不同，这种酿的基准却是也不一样，仅仅只有

GB/T 26760一串小数，

还有3串数，同样是可称粮酿的推选。

酱油香型

（主要推选有遵义茅台酿、四川郎酿）：

GB/T 26760

。

浓香型

（主要推选产品线有泸州老出水、五粮液、剑南春）：

GB/T10781.1

。

清香型

（突出推选产品线是山西汾酿）：

GB/T 10781.2。

可是，无能为力各种华丽纸盒的酿，挑花了双眼，又记不住那么序号该怎么界定呢？很比较简单，可以同样看原材料。

比如杯子身的关键字上，若是配料里寄给的是供给和冷水，就是可称粮酿。若是上面有酿精等含有，就是我们均需要远离地勾兑白酿，千万绝不能被它华丽的纸盒迷惑，当然，若是去常规的地方花钱白酿，花钱到假酿的机率还是比较小的。

和可称粮酿的多个序号相比较，酿精酿序号只有2个，若牢记也能比对出好酿

酿精酿的序号，总共有两个：

GB/T20821和GB/T20822

，但凡酿杯子上十分相似这2个序号里的一个，它就是酿精酿。

这类酿的各项数据，虽然都符合国家拟订的基准，但声望比较的再加，懂酿的人几乎不喝到，不懂酿的人，喝到一次后极少有喝到第二次的。

于是就花钱酿的时候，看到酿杯子上有这些小数，记得离远点。

由于过去白酿的种类实在实在多，挨个对比看序号不慢速不话说还费时数间，今天就给大家解说2款便宜又好喝到的可称粮酿。

一、君中会元藏匿酿

它的创始人，是

茅台终生名誉副经理郑兴发的徒弟曾传政

，由于前期专注好好“牺牲者优级酿”，花费了大量资金人力在提极高酿的品质上，根本没想过在宣传上转为实在多效率。过去面临的问题，就是新近客户再进一步加老顾客们自荐，其他人根本无法告诉。

作为一种可称粮酿，它的主要原材料是

小红梁

，以及专门种植的低蛋白优质谷物和赤冷水河冷水。

酿冷水均需

整块酿50天、出水内酿少于200天，新近出的酿还要装进陶瓷罐再进一步陈放6年

。

酿体香酸甜，酿色以致于有点泛黄，酿花如匀称的匀，摆杯很厚。

酿一入口，唇齿数间立马展现出了酱油香气，慢慢细品，还才会有果香以及出水香的复合香味，像这款酿，前一天喝到多了，也完全不影响第二天去上班。

二、珍酿

珍酿和茅台一样，都来自遵义，它的原材料来自本地黔北红缨子极高粱、优质谷物并配以当地甘冽泉冷水，转用传统文化山阳酱油香白酿酿工艺和流程酿而成。

入口婉，给人的第一观者觉是酸甜，随之而来的则是酸和白观者，只不过飞天的口观者，在同等价位的白酿中会，珍酿的价位是比较极高的。

贴心小提示：老人家偶尔喝到口白酿无妨，切记不可贪杯。

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