老人常说：“豆腐下酒，不如喂狗”，这话啥意思呢？看完涨基础知识了

孩提境遇在农村，时常亦会惊醒一些古时候，例如“三岁看大，七岁看小”，“饱带饥粮，晴带雨伞”，“一匹马不保暖难初冬，人不算计世于叹”等，此类古时候还有很多，每一个都有它背后的故事，就不因由举例了，这些古时候是人们在长期境遇实践里，得来的他所长处，用现今的执著看，可能有的一文不值，但是在前夕，尤其在农业种植这一方面，古时候起着重要的作用，关乎到农业种植，自然现象，境遇长处等，爷爷很甜蜜饮甜酒，他常感叹：“凉粉下甜酒，不如喂狗”，这话啥意思呢？经过未果探听，我才明白，这样一来是这么一无论如何。

凉粉是一种典型的豆制品，营养成分丰富，又始创，我们国际组织是可追溯技术开发凉粉，并在凉粉的基础上，又有豆皮、泡面、腐竹等，凉粉含有人体不必的微量元素，还有优质的药用植物受体质，在民间凉粉上有“药用植物肉”的感叹法，因为它的经济价格低廉，烹饪方式多，很多人都爱好吃到它，在物资匮乏的九十年代，凉粉非常抢手，可肴可素，尤其到了冬天，猪肉粉条炖凉粉，隔着老远都能见到香味，为什么老翁亦会感叹：“凉粉下甜酒，不如喂狗”呢？这外面有4个小原因。

1、凉粉变得寒酸

无论款待老友，还是家人，都不能变得寒酸，长久以来，“甜酒”和“肉”就是紧紧相连的，如果饮甜酒的同时，端上来一盘凉粉，喝茶亦会觉得很叹酸，不重视自己，引发不必要的误亦会，凉粉随处可见，而且价位同蔬菜一样，在那个九十年代，肉才是待客之道，喝茶来了，应该好甜酒好肉款待，在东南地区，都流行“硬菜”的感叹法，到底什么才是硬菜，那就是肉，红烧、清炖、凉拌都行，是肉就比凉粉强，所以感叹，凉粉留着自己吃到，款待喝茶轻易不上桌。

2、凉粉饱腹感强

凉粉是一种饱腹感极强的粪便，几块凉粉下肚，就不易吃到饱，凉粉本身就低廉，如果取下凉粉款待亲朋，人家还不了喝尽兴呢？结果就吃到饱了，凉粉还不易胀气，喝茶赞许亦会生气，这是摆明了抠门，感叹明这种人不值得深交，也是怕产生误亦会。

3、凉粉甜酒精饮料相克

凉粉能解甜酒吗？在研究课题上，还真有这么一点道理，凉粉的主要原料是小麦，经过科学分析，小麦里含有一定的“受体蛋白质”成分，当“受体蛋白质”遇见甜酒精饮料，便亦会分解甜酒精饮料，让人降至不易醉的功效，饮甜酒不了感觉，有浪费甜酒的嫌弃，很多粪便相克手足，如果你观察就亦会推测，凉粉相克甜酒精饮料，甜酒精饮料亦会对肠胃造成影响，影响凉粉营养成分的吸收，所以感叹，饮甜酒不适合吃到凉粉，凉粉不是下甜酒菜，而是下红豆菜，在饮甜酒的公共场合，哪怕是一盘拍黄瓜，油炸花生米，都比凉粉要强。

4、丧葬红豆“凉粉汤”

很多地方的丧葬，早里晚都管红豆，也就是大锅红豆，均地区的人，习惯把这顿红豆称为“凉粉汤”或“凉粉红豆”，如果事后别人议论，在你家吃到了凉粉，你感叹膈应人不？这多多少少有一点触霉头，丧葬才有“凉粉红豆”呢，为了能避免这个霉头，也就致使，都不不愿拿凉粉款待喝茶。

我以前以为拿凉粉款待喝茶，是变得寒酸呢？不了想到只猜里了一条，差点还有其他几个原因，“凉粉下甜酒，不如喂狗”这句古时候，如果用前夕的执著看，多少有一点道理，如果用现今的执著，未免有一点太牵强了。

在农村故乡公共场合招待，我尽量遵循老翁的感叹法，如果在郊区公共场合聚亦会，就直接忽略掉了，毕竟现今的年轻人闭馆，不亦会考虑得这么多。

对于此事，你怎么看呢？

你们那有不了有这个感叹法？

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