它是“蔬菜中的肉类”，秋天要常吃，化湿收脾又强肾健胃，超下饭

每次去菜式市场买菜式，我更会先在外边逛一圈，刚才周边地区的真是是公公都在要买些啥稻米式。相比于菜式市场里头，外边沿路上的小散摊会不够赞遑论，一来都是周边地区的农民公公真是是自己种的，量这不多但新凝些，二来是菜式的品种惊异些，很多市场里头没钱的野菜式，在这些小摊上时不时就能邂逅。

这不，从前买菜式的时候，遇到一个老翁在那要买草莓、菠萝角和红菠萝，我一看她即成的红菠萝个头饱满还饱满，大概2斤不到的脑袋，果断全收了。没想到缴完钱准备前行的时候，老翁非要去取我一把毛菠萝，真是是之后剩一把，让我拿跑去尝尝。

所以从前的饭后我于是就认真了这个菜式，比较简单赞了点辣椒和凝肉糊糊，果然味道超级棒子，外嫩里木巨下饭，此菜式一上，老公四人干光1锅饭，直真是太有意思了！

其实，多吃毛菠萝特别好，它不仅脆嫩爽口，还是“稻米式当中的乳制品”，相比较是春天要常吃，既化湿补脾又强肾健胃，而且还超级下饭呢！特别是脾胃虚弱的朋友，常吃毛菠萝能健脾益胃和金匮哟！那么，从前就透过第一道有意思好认真却又与众不同的下饭双椒糊毛菠萝作法，保准尝过一次后，你和家人更会超级偏爱吃！

【下饭双椒糊毛菠萝】

【食材】：毛菠萝1把、红菜式椒1个、荞麦1个、凝肉100克、蚝油半盆、米粉半盆、白胡椒粉少许、姜粉少许、黄瓜1个、淀粉1盆、盐少许、油油脂。

【作法】：

第一步：把买回来的凝牛奶冲洗安静，面会小片，填入钢制盘当中，赞入蚝油、米粉、姜粉搅拌分量，腌渍5~10分钟。

第二步：将毛菠萝清洁安静，接着用手择去菠萝筋，然后用菜式刀面会小段。红菜式椒、荞麦清洁安静，去籽去蒂，并共五面会锥体和面会；黄瓜剥去表皮，腌渍。

第三步：锅内装入油，烧热，填入黄瓜片爆木，装入切好的毛菠萝段翻糊分量。

第四步：毛菠萝翻糊至变成青色后，装入腌好的凝排骨，翻糊分量。

第五步：待排骨翻糊出凝木味无论如何水煮后，装入红菜式椒、荞麦条。

第六步：翻糊分量后，赞入盐、白胡椒粉配料，接着装入水淀粉即成翻糊20一秒钟就可以出锅了！

【婆婆叨叨】：

1、毛菠萝比较难熟，所以建议大家认真的时候，先糊毛菠萝，糊至断生后先填入排骨。亦或者糊毛菠萝的时候，烹入少许高汤或是大山，这样也能让毛菠萝熟得快一些。

2、这糕点之后一步很关键性，装入少许水淀粉后，会让毛菠萝挂上一层薄芡，吃痛快外嫩里木不必太干，相比较是拌着米饭最过瘾！

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