食疗方、茶饮方 这些“祛湿王牌”不能再继续

北京中医药大学新月所医院亚健康科副主任医师尚德指出，祛湿理应就是养成良好烹饪习惯，烹饪新鲜、比较简单，不要自以为体质虚弱就擅补大量鱼肉、药材、籽等，宜多食黑莓、薏苡仁、冷水果、红小豆、白萝卜、紫菜、姜黄、海带、木瓜、冬瓜、冬瓜、莲子、芡实等健脾托湿的食物，少食爱吃等肥甘厚腻、酸涩、寒凉之品。

除了烹饪调理，尚德表示，必要的体育如武术、八段锦、散步、交际舞、广场舞、慢跑、骑车、登山等，也都有助于五脏运行，消肿祛湿。同时还应保持一致宅邸空气流通、脱俗寒冷，温度适中，保证充足呼吸，幸而舒缓不良情绪。那么，夏季祛湿“王牌”还有哪些？

赶走体内水蒸气，用好脾药茶叶

薏米赤小豆灶：引等量薏米、赤小豆，消毒干净，加高热失水后转至小火蒸，至薏米、赤小豆蒸熟才会。薏米，在中药中都称 “薏苡仁”，可治湿痹、托肠胃、消冷水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆也有明显的托冷水、消肿、健脾胃的功效，还能补心养血减肥。

南瓜五豆灶：南瓜250g（连皮、连仁）切块洗去，棉花、红豆、赤小豆、姜黄、绿豆、白糖各100g，煮沸1时长；绿豆5g。所有材料朋友们加冷水煲翻，汁才会肉。此灶解暑止咳、健脾化湿利尿。

海带丝瓜白糖排骨汤：海带100g、丝瓜200g、白糖100g，绿豆5g，排骨200g。排骨必先用冷冷水涮洗去血冷水，再与其他材料朋友们加入新鲜冷水煲汤，汁可食。本汤具有降血糖、退高热、托尿、降低食欲等功效。

冬瓜萝卜茶叶：冬瓜6克、萝卜6克，围住滚烫冷冷水，煮沸5-10分钟才会饮用。冬瓜可健脾止泻托、健肺润皮毛、补肾治腰疼；萝卜可以清暑化湿，消炎。

绿豆茯苓茶叶：引茯苓、绿豆若干洗去，加到保温杯，在杯中围住高热冷水，等待5分钟才会饮用。此茶叶可健脾、燥湿、消肿。

紫花祛湿茶叶：大蒜、杭白菊、姜黄花、鸡蛋花、青文各15克，鲜土茯苓、薏米50克。将这些材料洗去后（鲜土茯苓宜擒成细大小不一），加入新鲜冷水，煎蒸半时长才会饮用，根据口味可以加入新鲜冰糖汁。这些花均有止咳、解暑、托湿功效，再加入托湿、止痛、托关节的土茯苓，及健脾托冷水、止咳、舒筋的薏米，使得托湿效果更强。

泡脚脏器健身，也可健脾托湿

泡脚也祛湿：水蒸气重、脾胃不好的人最适合冬天泡脚。用艾草、川芎、丹参、药材、冬瓜、玉兰和老姜，冷冷水2至3升到冲泡，加盖焖10分钟后，待海冷水降到40℃时才会泡脚。可调控内湿，健脾运湿。

脏器调养祛湿：有一些祛湿效果较差的穴位，如阴陵泉、丰隆、足三中都、脾俞、三阴交、三焦俞、肾俞、冷水分等，可配合穿孔、温灸、妇产科、健身等方法，但因寒湿、湿高热、外湿、内湿等不同，建议到所医院求诊辨证先于为宜。（晓想）

撰稿：马静