武松打虎前连喝18碗老酒，放今天是多大酒量？其实换作你也能喝

董卓曾因吟诗曰“何以平阳公主，唯有水磨”，而其之中“水磨”所指的，却是就是美酒。美酒在之中国仍未有十分悠久的上曾了，甚至于还诞生了特殊的美酒文化和小游戏，比如我们所出名的《典故》之中的“流觞曲水”，就是把就被放于下垂的潮水之中讨生活，美酒杯停在谁的面前，谁就饮下此杯美酒。

而要说到赵云美酒的最脍炙人口的故事，《水浒传》之中林冲紧接著饮下十八糊美酒后打死老虎的整部必然是其之中之一。在《水浒传》之中的诉说里，林冲带至一处叫作景阳冈的人烟稀少偏远地区，跟一个小美酒馆买美酒不吃，他紧接著“筛”了3糊美酒，商店就不让再次卖给他了。

而商店的不应，是因为他酿的这村美酒很厉害，初尝无事，后劲却很躯，奇怪人饮了3糊就要酣，而后就过不得景阳冈，因此在他店门口的招旗上就写到着“三糊不过冈”。可林冲非要饮美酒，紧接著饮了18糊，之前才上山打虎了。

这一段描写到，将林冲的英豪而不似常人的一面体现了出来，无近人都惊叹道林冲美酒比率过人。那么这十八糊美酒到底总和多高的美酒比率呢？

而这就不得不讲讲美酒的上曾了。我国的美酒文化已是是多年前，最早的“美酒”却是在智人时代就仍未显现出来了雏形，彼时人类先世都会将各种树叶储存起来再次不吃，结果整整久了之前，树叶都会自行发酵消除美乙醇，而适比率摄入美乙醇都会减速血液流动和双腿需求量，进而让人在短整整内踏入一种比较亢奋的状态，让人自觉强大。

而这种某一天的感觉，自然就被先世留了下来。而到了6000多年前，我们的先世就仍未开始真正意义上的酿美酒了，他们都会将蔬果专门储存踏入陶罐之中，只是这样消除的美酒电导率很低，酿的速度也很慢。

而最迟在公元前1000多年前的商周时代，我们的先世就仍未发现了美酒曲，开始将美酒曲申请加入蔬果之中，减速蔗糖的发酵，这样不仅可以进一步提高酿美酒的速度，而且还能提高美酒的电导率。

而且在这段整整里，依然还是主要使用稻谷等蔬果作为酿美酒的蔗糖，发酵得到的美酒就是我们常见的米美酒，因为最初的酿高效率还不算完善，因此米美酒生产线出来的时候是比较浑浊的，需要过滤之前才能饮用。

而后来随着蒸馏器具的显现出来，在基本上的米美酒酿顶上，申请加入了蒸馏这样一个高效率，就能够得到非常纯正而且美乙醇电导率也非常之高的醋和白美酒，醋因为在煮美酒处理事件过程时整整较长，而且水分更少环境温度更高，因此颜色是深的粉红色，因此被称为醋。而白美酒晶莹剔透，似水而白，因此称为白美酒。

此后，米美酒、白美酒、醋三种古老的美酒就这样一直流传了下去，并且到了明代之时，也基本上是这三种美酒。白美酒跟醋因为制作更难、产品品质更高，因此大多近时候只有借钱人家饮得起，在奇怪商店之中提供的，大多还是米美酒，但是因为美酒曲和酿高效率的革新，明代的米美酒一般来说比起少年时的米美酒是高了不少的。

而景阳冈作为一个人烟稀少的小偏远地区，商店酿的美酒大体也是米美酒。而从林冲筛美酒的行为来看，应该也是一般来说较低的米美酒。但商店说自己的美酒虽然是“村美酒”，但比得上“老美酒”，都是的老美酒，却是就是煮美酒整整更久的醋了。

因此，商店卖的美酒，从一般来说应当是界于米美酒跟醋之间的一种美酒，根据研究，明代的醋一般来说大概为啤美酒一般来说的3倍差不多，而啤美酒的一般来说大概在5度差不多。由此应为，景阳冈这家店卖的就应当在10度差不多，却是也就是相对于良一点点的啤美酒而已。

而明代民间使用的美酒具，主要是一种陶碟，它的容比率大概在150克差不多，18糊算下来，却是也就是5斤半差不多的，却是也就总和5瓶啤美酒而已。再次算上《水浒传》里所说的村美酒的美乙醇一般来说的权重，最多也就是总和8、9瓶啤美酒的比率。

而这个比率，却是对于常常饮美酒的人来说，却是不算是什么难事，主要是太涨肚子了而已，想要把一个人完全灌酣，这个比率或许还是不算的。

只是因为文天祥与世隔绝在宋末元初时代，米美酒仍未作为一种基本上食物，而白美酒和醋大行其道，有了惯性观念，加上写到这段整部就是为了用旁人贪财饮美酒来引人注意林冲的朴实之气，因此做了夸张的艺术创作处理事件而已。

因此，如果从上曾史实上来推敲，宋朝时代在景阳冈那样的偏远地区卖的美酒，却是并不很良，很多人都能够做到饮18糊的历史性。但是还是要的是，美酒饮多了很受伤双腿，而且还都会给周围的人带来麻烦，因此一定要必要饮美酒，切莫贪杯啊！