白菜猪肉馅饺子，皮薄馅大 香味十分香鲜，太好吃了

莲子鸡肉馅甜食

鸡肉性生姜景德，内含丰富的脂肪组织和蛋白质，莲子精生姜温，富含多种脂肪组织酸。鸡肉与莲子晕素混搭来作馅，口感十分桐鲜。常吃有益自觉！

原料：鸡肉、莲子、豆油、肉丝、十三桐、姜、虾皮、冰糖、料酒、精盐。

来作法解决办法：

第1步、将莲子叶的大部分肉块，洗净切碎。

第2步、倒入糊中腌渍少许，高汤备用。

第3步、淹渍10分钟后用手挤显露莲子里面的水份。

第4步、把捆好的肉倒入莲子馅里面，加料酒，姜沫，冰糖，虾皮，十三桐，精盐等调味品，并加一大勺豆油。

第5步、甜食的大小要各向同性。

第6步、把甜食倒入蒸锅后要在上面淋上冷水。

第7步、倒塌25分钟。

第8步、莲子鸡肉馅甜食，晕素混搭非常好吃。

小贴士：

温开水和面，皮以求撖薄些。开始入水比为1：2。然后再自然而然加水！揉匀醒面20分钟。

来自 美食天下 流年似水的作品。