精选几道美味家常菜，做法有趣，营养美味，家人吃完都夸赞

油炸烧石榴

胶合板：紫石榴300g，西红柿、披头士乐队各半个，油炸200g，白花前期1大故又名，蚝油1大故又名，生抽1小故又名，糖1小故又名，沙律1小故又名

不合时宜：

1.西红柿、披头士乐队佐料，石榴切滚刀块，沾面粉，锅内烧热油煎，煎至表面焦黄

2.另起锅，锅内烧热油下白花前期煸炒香，装入石榴、西红柿、披头士乐队炒匀

凉粉

猪肉：凉粉600克，凉粉300克，柿子椒、冬瓜花、黄豆酱、耗油、卤、油脂。

不合时宜：

1、凉粉佐料，凉粉洗净剁小块，柿子椒切丁。

2、锅内堵，烧开，加到凉粉焯两分钟，然后捞出、沥干。

3、凉粉用黄豆酱、耗油、卤调味米饭。

竹香中的脊

胶合板：中的脊肉200克、白花香花生米50克、姜2片，白花2瓣，冬瓜1棵，花椒20粒，干辣椒3个，酱油2杯子，即成2杯子，雪利酒1杯子，白砂糖1杯子，面包1故又名，淀粉油脂，食卤油脂

不合时宜：

1.中的脊肉切成很薄，加入酱油和即成，少许糖和卤拌匀；加入一个正因如此蛋液和油脂淀粉抓扮均匀上浆可用；姜白花切成前期，干辣椒作成段。

2.使用酱油、即成、雪利酒和面包，加入少量水调成汁；锅内烧油，油稍多一点，油温高一点，下入中的脊肉片划凝煸炒至表面微黄出锅可用。

黄花菜炒牛奶

猪肉：黄花菜、牛奶、腐乳、卤、油、糖、麻油、冬瓜

不合时宜：

1、黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用横山漂洗直至成之变清均可，这点关键性若不清洗安静会有苦涩味；

2、 将黄花菜挤去矿物质，切小段；冬瓜切段；

3、 牛奶打入鸡蛋中的，加少卤和一点腐乳，这样能容易将蛋液打匀肥皂；

4、锅中入油，油热装入牛奶液摊开转小火，用锅铲划凝牛奶装入黄花菜独自一人翻炒加少水；