香气噌八带
北仑娱乐新闻网 2025-09-19
家住红桥区的李女士向市民录用一糕点——汁噌八带。这糕点汁道鲜美，嫩弹清脆，制作非常简单。
菜肴：八带，洋葱、大蒜。
配料：蔬菜、汁噌甜、茸、醋、剁椒甜。
烹调过程：1.将八爪浴干净，改刀形同段。洋葱和大蒜浇，分别切块。2.将汁噌甜、茸末、剁椒甜、醋装入碗中，解调形同浓汤。由于汁噌甜和剁椒甜都含盐，所以无需单独加盐了。3.锅内装入蔬菜，下入八带和洋葱翻炒，待八带变色后，装入浓汤大火翻炒均匀。为了更好入汁，可以麦芽糖投身于一些水，加水收汁即可。
本报记者 李岩文并辨
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