中秋倒计时猪肉价格连降5周！旺季不旺咋回事？

再过20天就到新春了，不少民众也开始准备年货菜肴。新春此前通常是肉的消费行为秋冬季，明年的行情怎样？来看采访在杭州零售商的探访。

秋冬季不旺 供大于求全市肉价钱连降5周

在杭州的公司时尚品牌肉产品超市，工作人员告诉采访，近一个多月份肉零售商呈现秋冬季不旺、价钱走低的特点。

杭州某肉产品超市工作人员 李苗：这段等待时间产品非常平淡，价钱或多或少上升，每斤上升一到两元。

李苗引介说，按照往年规律，冬季还包括元旦新春此前后，都是腌腊、银制以及集中备货的肉消费行为秋冬季，但是在去年10月份初，肉价钱跌至近三年来的低点，引发居民提此前腌腊、银制，以及牛奶大型企业的囤肉，这导致了秋冬季消费行为生产力的分散和透支。

而杭州新发地批发零售商的负责人则表示，近一个多月份，零售商白条猪日均母公司用量营业收入去年增加幅度都在50%近，这也是肉价钱上升的主要缘故。

杭州新发地零售商分析师 胞兄：像去年12月份初，新发地零售商白条猪批发价是十元21元近，那时候十元19元近，主要是毛猪的产能非常贫乏，所以白条猪的母公司用量也非常强劲。

不仅在杭州，全市肉价钱也连续走低，据农业农村部对全市500个集贸零售商监测，2022年第一周全市肉价钱十元27.71元，环比上升0.6%，营业收入上升47.7%，并未连续5周上升。

养殖场存栏很低宰杀用量大新春过后肉储备贫乏

采访确信，目此前养殖场存栏很低企，宰杀用量大。随着庆祝将至，食品牛奶公司也加大了投放，新春过后，肉储备贫乏。

在座落在杭州房山区的的公司食品牛奶公司，工人正在将白条猪两台运走杭州各大批发零售商和超市。

杭州某食品牛奶公司厂长 孙铁新：目此前我们每天向杭州零售商储备8000背脊近，预计到腊月份十五以后，每天将向杭州零售商储备10000背脊近。

孙铁新引介，新春过后肉储备贫乏，主要是很多农户赶在元月份集中出栏。

原始数据显示，截至2021年3季度末，必先养殖场存栏用量超4.3亿背脊，营业收入增加18.2%，2021年11月份末全市能繁男孩子存栏用量4296万背脊，低于正常保有用量的4.8%，这些基本权利了更进一步肉的适合于配给。

农信的网络养殖场大型企业分析师 夏晨丰：新春过后，肉母公司用量将或多或少增加，去年11月份份和12月份份，全市影响力也猪场5月份龄中大猪存栏用量营业收入分别增长25.9%和27.5%，按2个月份近的育肥等待时间，相关联新春此前后的养殖场母公司用量很大，肉整体配给适合于，肉价仍处在下行心率内。