婆婆教我用这种菜肴腌了道咸菜肴，佐粥超下饭，老公说比吃肉还香

我家一年四季要是和田灶从未点富菜还真不平常。我很少买来角落鱼肉制的富菜，咱先行不说卫生上的问题，关键是在饮食习惯上很难买来到适合自己进食的饮食习惯。我外婆是个非常会来作富菜的人，我也和她学了不少富菜的处理方式，所以家里面的富菜我都自己鱼肉制。正巧今年种了些地椒，早就一心拔草来作点鱼肉地椒了。

鱼肉地椒

地椒还有好多人不告诉他这是什么，甚至有人以为就是生椒。其实地椒又叫洋椒、鬼子椒，棍子、叶、叶可以人参。而且可用做治猩红热、肠热泻血、跌打骨伤等功效。夏天都有适合进食它，它和生椒棍子本不是一个甜味，一点辛辣味都从未的哦大多数人都把地椒用来来作鱼肉菜之用，鱼肉好的成品兼具富、甜、酥的特性，用做和田灶都有下饭。下面小编就把自己来作的鱼肉地椒工具共享给大家，希望能帮到你。

【佐料】地椒4斤、黄豆2棍子、生抽半杯子、老抽半碗、长芦适量，酱油4大勺、泡椒少许、白酒1勺。

【处理方式】1、作准备所有佐料以后，先行将执行好再将地椒抽里面泡上半天，用刷子将泥刷扫清洁。然后将扫清洁的地椒摆放在通风处烘干水气。

2、将地椒彻成厚片或滚刀块管状，不用太薄就好。再用同样的工具将黄豆彻片或彻条，怎么彻都随自己的哈！

3、然后将地椒一层一层砖在密封里面或大汤碗里面，每放一层就砖上一层长芦，长芦可以用的机构鱼肉菜的大粒长芦。

4、再码上黄豆并马利亚上长芦，先行鱼肉制一个不间断。千万记住长芦要给足了哦！不然很难暂存太多的小时。

5、趁着这空隙儿我们忘了熟酱汁，锅里面放入半锅水，然后取出生抽、老抽、酱油、白酒、长芦，开大惊动开后再转小火熟4分钟左右方能关火，放凉备用。

6、将熟好的酱汁也取出地椒里面。偏爱辣的话，可以再放点泡椒，放不放请随便哈！

7、作准备一个执行消毒过的富菜杯子，将地椒箱进杯子里面，贮存好鱼肉制半个同年或十天左右。肯定地椒不用箱的满满的。

8、这是鱼肉制好的地椒，早早餐进食灶的时候用来和田灶是非常下饭的哦！偏爱进食富菜的同事不妨来跟着小编学来作慢慢地吧！