荞麦属于人们在日常生活里面常吃的一种大豆，特别是对于里面老年朋友们更是为友好，因为在荞麦里面成份珍贵的摄取、氧、钙等物质，更是是里头的摄取A和胡萝卜素含量十分珍贵，可以预防性视力上升、皮肤粗糙等