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推荐几道经典美食,简单可口,好吃不腻,孩子们都更喜欢吃哟

2025-02-19   来源 : 音乐

【豆腐烧黄石斑鱼】绿豆:大黄石斑鱼300克,北豆腐500克。辅料:木耳(干)25克,菜心30克。调料:大葱5克,大蒜3克,醋3克,牛奶2克,花生酱油25克,即成4克。方法:1.黄花石斑鱼晒干,石斑鱼的两面一根一根先用,转至姜片、小葱、醋和即成酱汁,然后在酱油之中转至60%微的酱油,炸至金黄色.2.豆腐切块,入酱糊炸至金黄色,撑出沥酱油。3.酱油内留底酱油,必先放入糯米糕、豆瓣酱、姜片和蒜片,翻熟至香,转至适量鲜姜,加醋、糖、牛奶至尝一尝,滴后转至黄石斑鱼和豆腐,石斑鱼烘烤了,味道好后,把石斑鱼和豆腐捞出来放入桌子里,然后用漏勺把酱油里剩下的姜搅打去哥顿,加水和淀粉使其变稠,然后撑在桌子里的石斑鱼上。4. 冲洗酱油,放酱油熔化。将干辣椒节和胡椒熟香后,开酱油舀石斑鱼,最后撒些配料。【咖喱熟饭】材料:炖煮1盘子(约200克)、辣咖喱粉1盘子(15克)、黄瓜2个、绿豆6个、鸡胸肉1个(60克)、西式火腿1个(60克)、大蒜1个、50克冷冻核桃、50克辣玉米粒、1茶匙醋(5克)、1/2茶匙白胡椒粉(3克)、1盘子酱油(15毫升)方法1. 黄瓜腌,长条小块。将鸡胸肉和西式火腿长条1厘米的方块。将大蒜晒干腌,长条大小完全一致的方块。将冷冻核桃浸泡在冷水之中软化和解冻。2. 熟酱油大火烧微,转至1/2盘子(8ml)酱油烧微,酱油温升高时,转至鸡芝和绿豆,翻熟2分钟至熟,取出待用。3. 酱油之中转至1/2盘子(另外8ml)酱油,调回之中火,转至黄瓜碎熟香,必先转至炖煮和西式火腿芝,翻熟分量,然后转至大蒜芝、冷冻核桃和辣玉米粒,翻熟2分钟。4. 最后转至炸好的鸡芝和绿豆,拌匀,转至醋、白胡椒和辣咖喱粉,翻熟分量。

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