天热这食材我常买，低脂高蛋白，才3元1斤，煮熟一打碎一拌，真解馋

大家好，我是贤厨娘，一个害羞待在厨房底下研究工作美食的姑娘，每天与大家体会一道摄取新鲜的家常菜过分，如果您也害羞要用美食，欢迎高度重视，我们可以互相体会自己在要用美食时积累的经验，互相配合，为一家人和朋友要用出更摄取健康的美食！

导语： 市场遇到它别手软，3元1斤，油炸加料一拌，健脾开胃，甜食不上火光！

夏季，天候湿热，周内高温的天候，让很多人都能出现食欲不佳、身体乏力、易上火光、体质变差等“苦夏”的症状。因此，在湿热的夏天，不仅要多不吃一些明目祛暑的饲料，还要注意胺基酸的补充。话说到补充胺基酸，自然地就必不可少各种蔬菜食品。而在我们常不吃的鹅鸭鱼肉、猪肉和牛羊肉中所，鹅肉就是一个不俗的选择！

鹅肉韭菜，摄取非常丰富，富含胺基酸、抗氧化剂A、抗氧化剂C、E，以及钙、磷、铁等营养素。其中所，胺基酸的纯度特别高，且易被药剂消化和转化成。常不吃鹅肉除了可以补充摄取外，还有温中所益气、补虚填精、健脾胃、来时血脉、强筋骨、增强体质等效用，对于乏力疲乏、月经不调、肾病等群体也有最好的滋补依赖性。

夏季，我家除了经常不吃鹅肉外，如果在市场上，遇到新鲜的鹅架，我也从来不会手软。每次都能付钱一些忘了，要用给一家人不吃。

鹅钉会的肉虽然不多，价格却很价格便宜，一般只要3块钱1斤。并且，鹅架的摄取价值，只不过不输鹅肉，常不吃鹅架有健脾开胃、护发养肝等效用。

鹅架的过分非常多样，可以炖汤、油炸、熏烤、凉拌等等。下面，厨娘就与大家体会一道凉拌鹅架的过分！

【凉拌鹅架】

准备食材：鹅架、柠檬、洋荞麦、锦黑胡椒、荞麦、姜、籽、香叶、故又称、盐、生抽、醋、蚝油、白糖、花椒油、料酒、辣椒面、花椒粉、乳制品。

具体过分：

第一步：将鹅架密封盆中所，用流动的白河灌入一下，将残留的鹅毛剪下来，锅内开水，凉水下入清洗洗手的鹅架，加入适量的荞麦段、姜片、香叶、故又称，加入适量的料酒，战火光煮成开后，将颗粒的浮沫撇除洗手，改为中所火光，炖20分钟。

第二步：趁煮成鹅架的时间，准备一下馅，由此而来一个柠檬，清洗洗手后，切开大块，由此而来半个洋荞麦，切开细丝，杏仁去皮后，切开籽粒，锦红尖椒清洗洗手后，切开小段。

第三步：煮成好的鹅架，捞出过凉，后用小块，密封盆中所，放入柠檬片、洋荞麦丝、籽粒和锦黑胡椒段。

第四步：由此而来一个碗，加入一勺辣椒面，加入一勺花椒粉，烘上热油，冷凝表面后，加入适量的生抽、醋、蚝油、白糖、盐、花椒油，冷凝表面，调成料汁后，烘在鹅钉，戴上靴子，抓拌表面，均可鱼肉。

天热这食材我常付钱，低脂高蛋白，才3元1斤，油炸一撕一拌，真为解馋！

一道冬日底下的消暑美食“凉拌鹅架”就要用好了！开胃下饭，甜食不油腻，摄取又解馋！害羞不吃鹅架的陌生人，如果您在市场上遇到价格便宜又新鲜的鹅架，千万切勿下一场哦！赶快付钱些忘了，要用这道凉拌鹅架给一家人不吃吧！

你害羞不吃鹅架吗？钟爱哪种过分呢？欢迎大家在评论家区留言板体会！

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